蚱蜢派是经典！将经典的薄荷糖换成更容易获取的薄荷提取物和食用色素，混合一种快速简便的免烘烤芝士蛋糕馅料，您就可以对古老的经典做出新的尝试。非常适合周末的夜间款待，甚至是客人的甜点。
">你需要的东西
25 块巧克力夹心饼干（加上额外的装饰）
(资料图片仅供参考)
6 汤匙融化的黄油
16 盎司全脂奶油芝士
8 盎司酸奶油
1杯糖粉
1茶匙薄荷提取物
3-5 滴绿色食用色素
装饰用鲜奶油
第一步：压碎饼干
将 25 块饼干放入食品加工机（无需去除馅料），加工至只有面包屑。
第 2 步：加入黄油
加入融化的黄油，加工直至混合。
第 3 步：压入平底锅
使用沉重的平底玻璃或量杯将地壳压入 9 英寸的弹簧盘中以压好。冷冻 30 分钟。
第四步：打奶油芝士
将奶油芝士和酸奶油加入搅拌碗中，然后搅拌均匀。
第 5 步：添加薄荷和色素
加入薄荷提取物和绿色食用色素，搅拌均匀。
第六步：加入糖
加入糖粉，搅拌均匀。
第7步：在地壳中添加填充物
将馅料均匀地铺在地壳中。冷却至少 3 小时，最多几天。
第 8 步：装饰和享受
用适量的鲜奶油和碎饼干装饰。冷却直到可以食用。
